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木薯粉吃了有什么危害

发病时间：不清楚

病情描述：木薯粉吃了有什么危害

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医生回答

尚青华副主任医师三甲

中国中医科学院西苑医院心血管科

木薯粉吃了通常有腹胀、肥胖和中毒等危害。
1、腹胀：木薯粉主要成分为淀粉，大部分淀粉在人体肠道消化时，会被肠道内的细菌分解产生气体从而引起腹胀。2、肥胖：木薯粉中的淀粉属于一种聚合碳水化合物，由许多葡萄糖单位组成。进入人体后转化为葡萄糖，为身体提供能量。食用过量会导致体内能量积累过多，转化为脂肪储存在体内，从而出现肥胖症状。3、中毒：未经科学加工的木薯粉可能含有生氰苷，生氰苷分解后会产生有毒物质氰化氢。食用过量会导致有毒物质蓄积，出现缺氧和神经系统损伤等中毒症状。
建议多食用新鲜果蔬，均衡营养。 2022-09-07 23:50 举报

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