细菌性食物中毒与化学性食物中毒的区别_39问医生

医生回答

杨书文主任医师三甲

北京医院普内科

细菌性食物中毒与化学性食物中毒的区别，主要在于病因不同、临床表现不同、治疗方式不同、预后不同、注意事项不同等方面。

1、病因不同

细菌性食物中毒主要是由于进食被细菌污染的食物所引起的疾病。化学性食物中毒主要是由于进食化学毒物或者是受到细菌污染的食物所引起的疾病。

2、临床表现不同

细菌性食物中毒患者在发病时，通常会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，部分患者还可能会出现头痛、发热、全身酸痛等症状。化学性食物中毒患者在发病时，通常会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，部分患者还可能会出现头痛、眩晕、全身酸痛等症状。

3、治疗方式不同

细菌性食物中毒患者通常可以在医生指导下使用阿莫西林、左氧氟沙星等药物进行抗感染治疗，同时还需要遵医嘱使用乳酸菌素片、双歧杆菌三联活菌胶囊等益生菌制剂进行治疗。化学性食物中毒患者如果出现腹泻、腹痛等症状，可以遵医嘱使用蒙脱石散、消旋莨菪碱片等药物进行治疗，如果出现了呼吸困难的情况，则需要通过气管切开术进行治疗。

4、预后不同

细菌性食物中毒的患者如果病情较轻，一般在积极治疗后可以治愈，预后较好。化学性食物中毒的患者如果病情较轻，一般在及时治疗后也可以治愈，但如果患者病情较重，可能会出现休克、呼吸困难等严重后果，甚至可能会导致患者死亡。

5、注意事项不同

细菌性食物中毒的患者在治疗期间需要注意保持清淡饮食，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，以免导致病情加重。同时，患者还需要注意多喝水，有助于促进身体新陈代谢，促进疾病康复。化学性食物中毒的患者在治疗期间需要注意避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等，以免刺激胃肠道，导致病情加重。另外，患者还需要注意避免食用油腻的食物，如肥肉、炸鸡等，以免加重胃肠道负担，不利于疾病恢复。

如果患者出现上述食物中毒的症状，建议及时就医，以免延误病情。

2022-08-08 20:16 举报

牛建海主任医师三甲

保定市第一中医院消化内科

你好，细菌性食物中毒与化学性食物中毒的区别主要有以下几点：化学性中毒发病快、发生时间在进食后立即或半小时以内，剧烈腹痛，呕吐为主，伴随各类化学性毒物中毒的体症，早期一般不发热，少有腹泻。季节性不明显。细菌性食物中毒有明显的季节性，多发于夏秋季节高温时，发病时间慢，一般在进食后在六至十二小时。呕吐和明显的腹泻、腹痛，大便会有粘液、脓血便、血水便、淘米水便样，常伴有发热，不同程度的酸痛。大便培养会查到病原菌。
一旦发生，建议立马去正规医院急诊科治疗。 2019-03-13 11:11举报

韩东主治医师

枣庄矿业集团中心医院血液内科

您好，根据您的情况描述，考虑您是由于进食了不洁或者变质食物导致的急性胃肠炎的症状。建议您可以口服蒙脱石散和盐酸小檗碱片治疗一下，如果腹痛明显可以口服消旋山莨菪碱片缓解胃肠道痉挛。如果持续腹痛腹泻不能缓解，应尽快到当地正规医院消化内科或急诊科就医检查一下血常规、大便常规等后由医生给予合适治疗。 2019-01-24 16:10举报

张进国副主任医师

易县妇幼保健院内科

您好！细菌性食物中毒是吃了被细菌污染的食物而发生中毒，化学性食物中毒是吃了被化学物质污染的食物而发生的中毒。细菌性食物中毒一般的较轻，主要是表现为胃肠炎。化学性食物中毒相对较重，可有肝肾等实质器官损害。根据您的描述，初步考虑是细菌性食物中毒。细菌性食物中毒一般的支持治疗，对于明确的细菌感染可以用抗菌素治疗。 2018-10-06 22:28举报

万志超主治医师三甲

江西中医药大学附属医院内科

你好，化学性中毒发病快、发生时间在进食后立即或半小时以内，剧烈腹痛，呕吐为主，伴随各类化学性毒物中毒的体症，早期一般不发热，少有腹泻。季节性不明显。生物性毒素也如此。
细菌性食物中毒有明显的季节性，多发于夏秋季节高温时，发病时间慢，一般在进食后在六至十二小时。呕吐和明显的腹泻、腹痛，大便会有粘液、脓血便、血水便、淘米水便样，常伴有发热，不同程度的酸痛。大便培养会查到病原菌。
产毒性细菌毒素发病同化学性中毒，但和食入变质食物和污染食物有关。 2018-06-09 18:26举报