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黄豆芽变绿了孕妇能吃吗？

发病时间：不清楚

病情描述：黄豆芽变绿了孕妇能吃吗？

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医生回答

王晓梅主任医师三甲

北京妇产医院产科

当然可以吃了。买回去的豆芽只有放在黑暗的环境下才不会变绿，如果黄豆芽在不躲避阳光的情况下，放置一天就会变绿了，这是光合作用长生的效果。如果在阳光下放置一天却不会变绿，那就是豆芽在增白保鲜剂里浸泡过，增白保鲜剂里有抗氧化剂，具有增白和抗氧化的做用，这样的豆芽才最好不要吃。 2019-07-17 17:23 举报

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