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病情描述：常吃菜籽油会加剧老年痴呆是真的吗
医生回答
闫振文 副主任医师 三甲
中山大学孙逸仙纪念医院 神经内科
常吃菜籽油不会加剧老年痴呆。菜籽油中含有的芥酸成分并不会对大脑产生直接的影响，也不会导致神经细胞受损，因此不会加剧老年痴呆的风险。老年痴呆通常是由遗传、环境等多种因素共同作用引起的，与菜籽油的摄入关系不大。如果患者本身存在脑血管病变或代谢异常等风险因素，可能存在一定的潜在影响。在选择食用油时，应考虑其营养成分和健康效益，并结合个人体质和饮食习惯做出明智的选择。 2024-05-10 19:30 举报
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