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芥末油的功效与作用及食用方法

发病时间：不清楚

病情描述：芥末油的功效与作用及食用方法

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医生回答

武志娟主任医师三甲

广州医科大学附属第一医院中医内科

芥末油一般具有促进食欲、杀菌消炎、促进血液循环的功效，可以直接食用，也可以加热后食用，但要注意适量。

1、促进食欲

芥末油是一种比较常见的调味品，主要是由芥菜籽制作而成，味道比较辛辣，适当地吃一些芥末油能够促进唾液和胃液的分泌，在一定程度上可以增强食欲，改善食欲不振的情况。

2、杀菌消炎

芥末油中含有大量的芥子油，具有一定的杀菌作用，在临床上可以用于缓解伤口疼痛、皮肤瘙痒等症状，所以芥末油具有一定的杀菌消炎功效。

3、促进血液循环

由于芥末油中含有大量的芥子油，进入人体后可以促进体内血液循环，在一定程度上可以改善血液循环不畅的情况。

虽然芥末油的功效有很多，但是并不适合所有人群食用，尤其是对芥末油过敏的人、胃肠道功能不全的人等。若患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。

2023-09-23 21:03 举报

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