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核桃能吃吗
补充说明:核桃能吃吗
2024-09-25 10:08
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新鲜核桃通常可以食用,但已变质或有异味的核桃应避免食用。
新鲜核桃富含营养,如蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,适量食用有益于健康。但若核桃出现变质或有异味,可能是由于细菌滋生或氧化导致,此时食用可能会引起胃肠道不适,甚至食物中毒,因此应避免食用。
2024-09-25 14:16
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。