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病情描述：胆结石可以吃韭菜吗
医生回答
蔡磊 主治医师 三甲
南方医科大学珠江医院 肝胆外科
胆结石患者可以适量食用韭菜，但不宜过量。韭菜富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动，改善消化功能，有利于预防便秘。但其也含有一定的草酸，长期大量摄入可能导致草酸盐在胆囊中形成沉淀，从而加重病情。因此，胆结石患者可以适量食用韭菜，但不宜过量。如果患者对韭菜过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。对于胆结石患者而言，日常生活中需注意避免高脂肪食物，如肥肉，以减少胆囊负担，预防结石增大或发生并发症。 2024-05-07 18:53 举报
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