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病情描述：慢性胆管炎可不可以吃柿子呢
医生回答
付志强 副主任医师 三甲
中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
慢性胆管炎患者可以适量食用柿子，但不宜过量。慢性胆管炎患者由于胆管壁受到长期炎症刺激，容易出现水肿、增生等情况，导致胆管狭窄。而柿子含有较多的鞣酸，若过量食用，鞣酸与胃酸结合后形成难以溶解的物质，可能会加重胆管狭窄的程度，引起腹痛、腹泻等症状。如果患者对柿子过敏，则不建议食用，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。对于慢性胆管炎患者而言，饮食调整至关重要，应避免高脂、高胆固醇食物，如肥肉、动物内脏，以减少胆汁分泌负担，促进病情恢复。 2024-05-16 13:39 举报
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