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病情描述：十几年的啤酒还能喝吗
医生回答
方晓茹 副主任医师 三甲
南方医科大学南方医院 营养科
十几年的啤酒通常不建议继续饮用。十几年的啤酒放置时间过长，容易滋生细菌、真菌等有害物质，饮用后可能会引起胃肠炎、食物中毒等不良反应，严重时甚至会出现昏迷、休克等症状。此外，长时间存放的啤酒口感也会受到影响，丧失原有的风味，因此不建议继续饮用。若在适宜温度下保存且未开封，则可以适量饮用；但若是已经开封或者储存不当导致变质，则不宜再饮。出于健康考虑，在购买啤酒时应注意查看生产日期和保质期，并在保质期内尽快饮用以确保安全和品质。 2024-05-07 18:59 举报
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