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病情描述：豆腐对肝脏有无损害
医生回答
于钟 副主任医师 三甲
中山大学孙逸仙纪念医院 消化内科
适量食用豆腐不会对肝脏造成损害。豆腐是由大豆制成的食品，富含蛋白质、钙等营养物质。豆腐不含导致肝脏损伤的成分，且富含营养，适量食用有益。但肝病患者应控制摄入量。对于特殊人群如过敏者，应谨慎食用豆腐，以免出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等症状。建议肝病患者在饮食上注意适量摄入豆腐，同时保持均衡饮食，避免高脂肪、高热量食物，以减轻肝脏负担。 2024-06-20 15:58 举报
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