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病情描述：血糖偏高能吃红萝卜吗
医生回答
舒冏 副主任医师 三甲
中山大学附属第三医院 内分泌与代谢病学科
血糖偏高的人群可以适量食用红萝卜。血糖偏高时，胰岛细胞功能可能受损或分泌不足，导致体内胰岛素水平下降。红萝卜富含膳食纤维和多种维生素，可延缓碳水化合物吸收，有助于控制餐后血糖上升。如果患者对红萝卜过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。对于血糖偏高的患者而言，饮食调节至关重要。应避免高糖食物，维持合理体重，并定期监测血糖水平，以确保身体健康。 2024-04-29 21:01 举报
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