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甘蔗变红了有没有毒

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甘蔗变红了有没有毒

补充说明:甘蔗变红了有没有毒

2024-06-14 14:03

甘蔗 斑点 真菌感染 中毒

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刘琴 副主任医师 武汉大学中南医院 三甲

擅长:特应性皮炎、银屑病、损美性疾病

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甘蔗变红了有毒。
甘蔗变红了通常是指甘蔗表皮出现红色斑点或整体呈现红色,这可能是由于甘蔗在生长过程中受到某些病原体感染导致的。如果甘蔗变红是由于真菌感染引起的,食用后可能中毒。若甘蔗变红是由于储存不当或外伤导致,一般无毒,可正常食用。例如,甘蔗在运输或储存过程中受到挤压或碰撞,可能导致表皮受损,进而出现红色斑点。这种情况下,甘蔗仍然可以安全食用。
建议在购买甘蔗时,选择外观完整、表皮无损伤的甘蔗。此外,甘蔗变红后,应尽快食用,避免长时间存放,以减少潜在的食品安全风险。

2024-06-14 15:39

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真菌感染

真菌感染引起的疾病称为真菌病,发病率最高的念珠菌病和皮肤癣菌病由人体正常菌群的真菌引起, 感染可区分为:表面感染,皮肤感染,皮下组织感染,深部感染和条件性感染。

  • 症状起因:真菌(fungus)属于植物界,真菌门。它没有根、茎、叶的结构,因而不能利用无机物进行光合作用,只能营寄生生活或腐生生活。除少数单细胞类群外,真菌大多有分支或不分支的菌丝体,能进行有性或无性繁殖。 真菌适宜于在潮湿、温暖的环境繁殖;在有氧、温度合适、且有一定湿度的条件下,空气中飘散的真菌增多。所以真菌变态反应的发生,也有地区性和季节性的特征。一般在夏季,特别是霉雨季节,真菌变态反应的发病增多。但是它的地区性和季节性特征不像花粉症那样明确。例如,在冬季,过度加热的房间或车间,特别是加湿的,空气中真菌飘散量也很多,也可以形成流行高峰。真菌感染主要是内源性感染(如白色念珠菌),亦有外源性感染(如曲霉菌),此类感染与机体抵抗力,免疫力降低及菌落失调。

  • 可能疾病: 念珠菌病 真菌性食物中毒 糜烂型脚气 脚气

  • 常见检查:

  • 就诊科室:内科、外科、皮肤

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