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病情描述：干豆腐是发物吗
医生回答
方晓茹 副主任医师 三甲
南方医科大学南方医院 营养科
干豆腐不是发物。发物是指具有刺激性、容易诱发某些疾病或加重病情的食物。干豆腐富含蛋白质和维生素，不属于典型的发物，一般不会对特定人群造成不良影响。对于过敏体质者，干豆腐可能含有某些成分，如大豆蛋白，可能会引起过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等。过敏体质者在食用干豆腐前应先进行小量尝试，以观察是否出现过敏反应。同时，注意保持饮食均衡，避免单一食物过量摄入，以减少身体负担。 2024-06-14 15:39 举报
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