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病情描述：血糖高的人能吃西红柿吗
医生回答
舒冏 副主任医师 三甲
中山大学附属第三医院 内分泌与代谢病学科
血糖高的人群可以适量食用西红柿。西红柿中含有的膳食纤维有助于延缓食物在胃肠道中的排空速度，从而减缓血糖升高速度，且不含有能转化为葡萄糖的碳水化合物，因此不会显著影响血糖水平。如果患者对西红柿过敏，则不能食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。对于血糖高的患者来说，日常生活中应注意合理饮食，避免摄入过多高糖食品，如糖果、蛋糕等，以减少血糖波动。 2024-04-29 21:02 举报
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