[泥鳅补什么东西的？]泥鳅是生活中常见的食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素B12、钙元素等营养成分。适量食用可以补充人体所需的多种营养物质。
一、补什么
1.蛋白质：泥鳅中含有大量优质蛋白，适当吃一些能够为身体提供能量和营养，维持机体正常活动。
2.维生素B12：泥鳅中还富含维生素B12，是一种水溶性维生素，对神经系统的发育有重要作用，能促进大脑的生长发育，改善记忆力减退的症状。
3.钙元素：泥鳅中的钙含量也比较高，如果缺钙比较严重，可能会出现骨质疏松的情况，此时患者也可以适当吃一些泥鳅进行缓解。
二、有什么作用
1.增强免疫力：泥鳅中的胶原蛋白含量较高，适当进食后可辅助提高自身免疫细胞活性，从而起到增强抵抗力的作用。
2.健脾养胃：泥鳅具有一定的药用价值，其味甘，性平，归脾、肾经，对于脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等症状有一定的调理效果。
除此之外，还可以补铁、钾、镁等矿物质以及氨基酸等营养成分。但需注意的是，由于泥鳅属于高嘌呤食物，痛风患者应避免食用，以免加重病情。
2023-11-08 14:36 举报
