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病情描述：小麦粉是什么粉
医生回答
林全 主治医师 三甲
全科
一般情况下，吃了生的面粉可能会有消化不良等不良反应，可能会滋生细菌，引起腹痛、腹泻等疾病的，长期生吃面粉还有可能导致癌症的，一般的小麦粉既不是高筋面粉，也不是低筋面粉，而是大多属于中筋面粉，常说的“面粉”指小麦粉，即用小麦磨出来的粉建议煮熟了吃，适量的吃。 2021-06-27 09:04 举报
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